|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Рожковое дерево | Рожковое дерево (далее Р) (Ceratonia siliqua), растение семейства цезальпиниевых. Дерево высотой до 10 м с широкой кроной, вечнозелеными перистыми плотными листьями и мелкими цветками, собранными в кисти. Чашечка цветка невзрачная, быстро опадающая; венчика нет. Культивируется издавна в Средиземноморье; местами одичало. В СССР изредка возделывается во влажных субтропиках Грузии и Азербайджана. Бобы Р (цареградский стручок, сладкий рожок) длиной около
10—25 см, шириной 2—4 см и толщиной 0,5—1 см, коричневые, невскрывающиеся. Кроме семян, они содержат сочную, сладкую мякоть (около 50% Плоды используют в пищу (как лакомство или как суррогат кофе), на корм скоту (в местах культуры). Выжатый из плодов сок употребляют как сладкий сироп и сырье для получения спирта. Твердые плоские бурые семена в древности служили мерой массы (см. Карат).
|
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
