Рассада

Рассада (далее Р) молодые растения, выращиваемые для посадки на постоянное место. Используется в овощеводстве, плодоводстве, цветоводстве, лесоводстве, а также при возделывании некоторых технических культур. Наиболее распространено использование Р в овощеводстве. Посадка Р (рассадный метод) позволяет сократить период вегетации растений в открытом грунте; вырастить ценные культуры и сорта, имеющие длинный вегетационный период, в районах с коротким летом; получить урожаи овощей в более ранние сроки; экономить посевной материал (при рассадном методе требуется семян в 3—5 раз меньше, чем при посеве в грунт). Р для открытого грунта выращивают в парниках, пленочных обогреваемых теплицах, рассадниках, тоннельных и разборно-переносных пленочных укрытиях. Для посадки в защищенном грунте (зимних и весенних теплицах) Р готовят в горшках (10´10 или 12´12 см) в зимних стеллажных и грунтовых теплицах. Р, высаживаемую в теплицы в январе — феврале, выращивают с применением досвечивания (дополнительного электрического облучения) (см. Светокультура). Дополнительное облучение Р ускоряет поступление продукции на 7—15 сут, повышает урожай огурцов на 15—20%, томатов на 20—30%. Для высадки в весенние остекленные и пленочные теплицы в марте — апреле Р выращивают в горшках (8´8 или 10´10 см) без дополнительного облучения. Семена огурцов, ранней и цветной капусты, кабачков, баклажанов, перца и бахчевых культур высевают сразу в горшки, томатов и салата — сначала в посевные ящики, а растения в фазе первого настоящего листа пересаживают (пикируют) в горшки. Р капусты средних и поздних сортов, сельдерея, лука выращивают без горшков непосредственно в грунте парников, теплиц и т.д. Для получения высококачественной Р необходимо растения обеспечить питательной средой (почвосмесь, раствор при гидропонике), протравливать семена, проводить защиту от вредителей и болезней и т.д. Перед высадкой Р в открытый грунт ее закаливают, т. е. выдерживают при пониженной температуре (ночью в пасмурную погоду около —14 °С), умеренно поливают, подкармливают удобрениями, а в парниках, кроме того, улучшают световой режим, снимая парниковые рамы за 5—7 сут до высадки растений.   Лит.: Марков В. М., Овощеводство, М., 1966; Рубцов М. И., Матвеев В. П., Овощеводство, М., 1970.   З. С. Чекунова.