|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Птиалин | Птиалин (далее П) (от греч. ptýalon - слюна) (устаревшее), фермент, содержащийся в слюне человека и некоторых животных; расщепляет крахмал и др. полисахариды до мальтозы. См. Амилазы.
|
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
