|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Протеолиз | Протеолиз (далее П) процесс гидролиза пептидных связей, катализируемый протеолитическими ферментами. Наряду с расщеплением до аминокислот пищи (а также собственных организма в процессе метаболизма) П играет важную роль в образовании ферментов, гормонов и биологически активных из их неактивных предшественников (см. Ангиотензин, Кинины, Проферменты). В растениях П участвует в мобилизации запасных семян при прорастании.
|
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Новости 31.10.2025 11:32:12
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
