|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Нашараби | | Нашараби (далее Н) наршараб, густая темно-красная жидкость, получаемая из сока граната; содержит 10% лимонной кислоты и 50% Для приготовления Н семена граната очищают от корки и внутренних перегородок плода, отжимают из них сок и упаривают в вакуум-аппаратах до 1/5 первоначального объема, прибавляя и специи (кориандр, базилик, корицу, лавровый лист). Используется как приправа к жирным мясным и рыбным блюдам. |
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Новости 31.10.2025 11:08:43
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
