Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Миллона реакция

Миллона реакция (далее М) цветная реакция, применяемая для обнаружения белков; впервые ее наблюдал в 1849 франц. химик О. Э. Миллон (А. Е. MilIon). При нагревании раствора с реактивом Миллона (раствор в кислоте, содержащей примесь кислоты) выпадает пурпурно-красный осадок. М обусловлена наличием фенольных остатков аминокислоты тирозина, входящей в состав

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 20.04.2024 16:14:49