Лимонен

Лимонен (далее Л), 1-метил-4-изопропенилциклогексен-1, терпеновый углеводород; бесцветная жидкость с лимонным запахом, легко окисляющаяся на воздухе; tkип 176°С, плотность 0,8411 г/см3 (20°С). Л существует в двух оптически активных (+)- и (-)-формах и в виде рацемической смеси - (±)-формы, которую обычно называют дипентеном. Л - составная часть многих эфирных масел (например, в цитрусовых содержится главным образом (+)-Л - около 90%), из которых он может быть выделен ректификацией. Дипентен входит также в состав скипидара. Л применяют в парфюмерии как душистое вещество.