Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Ласточкины гнезда

"Ласточкины гнезда" (далее Л), гнезда некоторых видов саланган (птиц подотряда стрижей, имеющих некоторое внешнее сходство с ласточками - отсюда название). "Л" построены целиком или почти целиком из выделений подъязычных слюнных желез. "Л" высоко ценятся в некоторых странах Юго-Восточной Азии как деликатес для приготовления супов и др. блюд. Сбор "Л" сопряжен с большими трудностями, т. к. саланганы прикрепляют их под потолком в глубине высоких пещер и гротов.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 28.03.2024 17:23:38