Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Кельнер Оскар

Кельнер (далее К) (Kellner) Оскар (13.5.1851, Тилловиц (Силезия), - 22.9.1911, Меккерн, немецкий агрохимик и физиолог. Окончил Лейпцигский университет (1874). В 1874-80 ассистент С.-х. академии (Проскау и Вюртемберг), работал в области биохимии животных и растений. В 1880-92 профессор агрохимии Токийского университета. Показал возможность образования в организме животных жира из углеводов. С 1892 директор с.-х. опытной станции в Меккерне. Работал над новой системой оценки питательности кормов по их продуктивному действию (в крахмальных эквивалентах). Эта система впервые опубликована в 1905 в его книге "Кормление сельскохозяйственных животных". К. - почетный профессор Токийского университета. Имя К. присвоено институту животноводства в ГДР.

  А. А. Фирстов.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 20.04.2024 16:31:00