|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Изоферменты | Изоферменты (далее И) изоэнзимы, изозимы, разные структурные формы ферментов, обладающие каталитической активностью одного типа; встречаются у организмов одного вида (или в одной ткани). И катализируют одну и ту же реакцию, но различаются аминокислотным составом, некоторыми физическими, иммунологическими и каталитическими свойствами. И состоят из нескольких полипептидных цепей (субъединиц), которые, комбинируясь различными способами, образуют четвертичную структуру фермента (см. Белки). Так, из организма цыпленка выделены две формы фермента лактатдегидрогеназы, одна из которых характерна для скелетных мышц, другая - для сердечной мышцы. Всего у цыплят, а также в других организмах обнаружено 5 изоформ этого фермента; каждая такая форма (тетрамер) построена из 4 субъединиц двух типов. И могут быть разделены с помощью электрофореза. У организмов одного вида (или в одной ткани) И составляют характерный набор - "спектр", который может меняться при патологических изменениях тканей (чем пользуются в диагностике) и в процессе онтогенеза.
Лит.: Уилкинсон Дж., И, пер. с англ., М., 1968.
Е. В. Петушкова. |
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
