Гуарана

Гуарана (далее Г) (Paullinia cupana), вечнозеленый кустарник семейства сапиндовых, дико растущий в Бразилии и Венесуэле. Семена Г содержат смолы, дубильные вещества и до 5% кофеина. Из них получают пасту, также называемую Г, которую применяют в отдельных странах в медицинской целях. Из пасты добывают кофеин, ее подмешивают в шоколад и употребляют для приготовления напитка, аналогичного кофе.