Гуайява

Гуайява (далее Г) гуаява, гойяба, гуава (Psidium guajava), вечнозеленое дерево семейства миртовых, высота обычно 4—5 м (иногда до 10 м). Дико растет в тропиках Америки. Возделывается во всех тропических странах. Кисло-сладкие, ароматные, сочные плоды Г обладают высокими пищевыми достоинствами, содержат до 11% около 0,7% жиров и около 0,7% В культуре известно множество сортов Г В СССР имеется в коллекционных насаждениях Черноморского побережья Кавказа.   Лит.: Синягин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968.