|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Герасимов Михаил Александрович | Герасимов (далее Г) Михаил Александрович (9(21).10.1884, с. Стрельниково, ныне Орловской обл., - 18.4.1966, Москва), советский ученый в области виноделия, доктор с.-х. наук (1941), профессор (1944), заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1944). В 1909 окончил Московский университет. Один из организаторов отечественного виноделия. В 1919 работал в винодельческом хозяйстве в Абрау-Дюрсо, с 1923 по 1931 - в Государственном Никитском ботаническом саду, с 1931 по 1936 - в Научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия в Грузии. С 1936 главный винодел Наркомпищепрома СССР, а с 1938 главный инженер-винодел треста Главвино. Был председателем Центральной дегустационной комиссии, председателем постоянной технологической комиссии Международного бюро вин. Член-корреспондент Итальянской академии виноградарства и виноделия (1961); почетный доктор Венгерского института садоводства, виноградарства и виноделия (1963). Награжден орденом Ленина, 3 др. орденами, а также медалями.
Соч.: Технология виноделия, 3 изд., М., 1964. |
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
