Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Галаган (икра судака)

Галаган (далее Г) икра судака, вынутая из рыбы целиком, в оболочке ("ястык"), и посоленная сухой солью. Служит предметом экспорта.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 10.06.2026 16:16:18