Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Волнушка

Волнушка (далее В) (Lactarius torminosus), шляпочный гриб рода млечников. Шляпка 5—12 см в диаметре, у молодых В плоская, затем воронковидная, розоватая, с красноватыми концентрическими зонами и волокнистым краем. Мякоть в свежем виде едкая на вкус. В растет обычно осенью в березовых и смешанных (с березой) лесах. Используется в пищу в засоленном виде после предварительного вымачивания или отваривания.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 25.12.2024 10:18:37