Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Влажность

Влажность (далее В) содержание в физических телах воды. В зависит от относительной В окружающей среды, от природы вещества, а в твердых телах, кроме того, от степени измельченности или пористости, точнее, от общего размера внутренних и внешних поверхностей тела. Содержание связанной, так называемой конституционной воды, например гидроокисей, выделяющейся только при разложении, а также воды не входит в понятие В

  В обычно характеризуется количеством воды в веществе, выраженным в процентах от первоначальной массы влажного вещества (В по массе) или ее объема (объемная В). В можно характеризовать также влагосодержанием, или абсолютной В — количеством воды, отнесенным к единице массы сухой части материала. Установление степени В многих продуктов, материалов и т.п. имеет важное народно-хозяйственное значение. Только при определенной В многие тела (зерно, цемент и др.) являются пригодными для той цели, для которой они предназначены. Жизнедеятельность животных и растительных организмов возможна только при определенных границах В и относительной В окружающей атмосферы. См. также В воздуха, Вода.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 29.03.2024 10:05:29