Виски

Виски (далее В) (англ. whisky, от гаэльск. uisge beatha, буквально - вода жизни), крепкий (40-50% спирта по объему) алкогольный напиток, распространенный главным образом в Англии и США. В получается путем перегонки сброженного сусла, приготовленного из зернового сырья. Зрелое В купажируется - смешивается с дистиллированной водой и ректификованным спиртом и в отдельных случаях - с вином, экстрактами ароматических веществ и др.