|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Азотистое равновесие | | равновесие (далее А) состояние животного организма, при котором количество выводимого (с мочой и калом) равно количеству получаемому с пищей. Взрослый организм в норме находится в состоянии А Средняя потребность взрослого человека в - 16 г в сутки, что соответствует 100 г Если количество поступающего с пищей ниже белкового минимума, то организм начинает разрушать собственного тела и А нарушается (отрицательный баланс: количество выводимого больше поступающего с пищей). Длительный недостаток (см. Голодание) ведет к истощению. Растущий организм нуждается в положительном балансе, т. е. в превышении количества вводимого над количеством выводимого из организма. |
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
