КУЛАГА - ж. саламата; гуща, завара; сырое соложеное тесто, иногда с калиною; пареное соложеное тесто; замешивают в корчаге на кипятке поровну ржаной муки и солоду, до густоты квасной гущи, упаривают на вольном духу, и ставят на ХОЛОД; это лакомое постное блюдо. кулажка не бражка, не пьяна, ешь вволю. кулажный, вообще к кулаге относящ. кулажное тесто, соложеное. кулажник м. -ница ж. охотники до кулаги. кулажить завару, солодить. кулажистый, или кулаговатый, на кулагу похожий.

см. также другие слова , начинающиеся на К:

КУЛАЙ - м. зап. род ножа (от КУЛАК? или лат. сulter?).

КУЛАЙКА - ж. симб. обрезок ткани, ЛОСКУТок, укроек.

КУЛАН - , в южн. киргизской степи, онагр, дикий осел, Equus asinus; см. также ТАРПАНе и джигетай.

КУЛАС - м. ПЕРСИдск. в южн. части каспийского моря: однодеревка, долбушка, комяга, душегубка, бот, ботник.

КУЛАЧНЫЙ - , кулачать и пр. см. КУЛАК.

КУЛГАН - ТАТАрск. кубган, курган, кумган; медный кувшин с рыльцем, ручкою и крышкой; рукомойник, квасной кувшин.